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“火箭蛋”变“伤心蛋” 养殖户一天亏千元
发布日期:2022-06-02 15:35   来源:未知   阅读:

  本报讯 (江西日报记者郑荣林)“很长时间鸡蛋都是8角钱一个,今天买的时候发现跌了5分钱。”细心的南昌市民尹先生发现,最近菜场、超市的鸡蛋价格跌了不少。其实,和零售市场相比,鸡蛋收购价变化更为剧烈,从春节前的每公斤10元跌至最近的6元,短短2个多月时间,蛋价下跌了四成,我省蛋鸡养殖大县南城的养殖户苦不堪言,普遍陷入亏损境地。

  李银祥是南城县一蛋鸡规模养殖户,现在蛋鸡存栏量有3万羽,每天的产蛋量近两万个。原来这个鸡场是他的“聚宝盆”,虽然请人管理,但每天自己都会去看看。不过,最近一段时间,他没有再踏足鸡场,“去了烦心,每天都在亏本”。

  养了五六年的蛋鸡,但鸡蛋价格像这一轮这样急速下跌,李银祥还是头一回碰到。他告诉记者,一箱鸡蛋的净重约22.5公斤,春节前批发价是220元左右,春节后这两个月是“一天一个价”,这两天的价格是140元。“3万羽鸡一天要吃掉9000多元钱的饲料,卖蛋的收入不到8000元,相当于每天一睁眼就要亏损1000多元。”李银祥无奈地说。

  “两天卖一批蛋,前后价格可能就相差一二十元一箱。”南城县杰旺蛋鸡场场长邱志明最近也在为蛋价的不“淡定”忧心,2013年他投资300余万元,建起了现在这个存栏量3万羽的蛋鸡场。春节后,养殖场平均每天亏损额都在1000多元。他说当地已经有一些散户亏不起,开始把尚处下蛋高峰期的蛋鸡卖掉,但规模养殖户只能继续“熬”着,等市场转暖。

  这一轮鸡蛋价格暴跌,是去年“火箭蛋”的后遗症。李银祥说,从去年5月份开始,鸡蛋价格走出一波罕见的牛市行情,到9月份,最高批发价260元一箱,达到了历史高位。原因是,去年初因为受禽流感影响,鸡蛋价格跌至谷底,许多养鸡户大量杀鸡。之后,鸡蛋销售回暖,但因产量减少,价格出现了暴涨。

  在鸡蛋牛市行情的刺激下,去年下半年起,新的养殖户大量涌入,养鸡规模不断扩大。李银祥说,南城县蛋鸡规模新增近100万羽,山东、河北、安徽等地蛋鸡数量也快速增加。而从雏鸡到蛋鸡的养殖周期只需180天,这就造成目前的情况,市场供过于求。

  南城县畜牧水产局副局长危友才说,目前全县蛋鸡养殖户约2500户,其中规模养殖户265户,蛋鸡存栏量410万羽,去年总产值5.86亿元。往年春节后蛋价都会有一定幅度的回落,但不像今年跌幅这么大,目前养殖户确实处于普遍亏损境地。主要原因在于,去年蛋鸡的“赚钱效应”太明显,养殖户大量扩产,“一夜之间就会新增几间鸡舍,很难挡得住”。

  其实,“蛋周期”在2012年已上演了一回,由于大量养殖户盲目扩大产能,导致鸡蛋产量供大于求,鸡蛋价格快速回落,一度跌破了成本价,导致部分中小养殖户损失惨重。

  相比较而言,南城县蛋鸡龙头企业洪门集团,在蛋市如此低迷的行情下却能“逆风赚钱”。该公司有关负责人宁鑫说,由于销售渠道基本集中在全国的大超市,而不像一般养殖户,依赖于价格波动更大的批发市场。由于有自己的品牌,虽然最近蛋价下跌,但该公司零售定价并没有变化。

  业内人士指出,养殖户应组织壮大农业专业合作社,抱团闯市场。另一方面要打造品牌,提高鸡蛋的含金量,逐步建立类似超市这样相对固定的营销渠道。这样,才能在市场立于不败之地,才能在“蛋周期”到来时少受损失。

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